녹즙의 효능 & 건강이 최고

당근즙 ※ 성분 당근의 붉고 노란색소는 일명 "프로비타민 A(Prov-itamin A)" 라고 불리우는 카로틴(carotene) 성분으로, 색깔이 짙은 당근에는 약 6-10mg% 정도 함유되어 있다. 뿌리부분뿐만 아니라 당근잎에도 비타민 A,B1,B2,C,D,E,K,칼슘,칼륨,마그네슘,철 등이 고루 함유되어 있으며 인보다 칼슘성분이 더 많아 알카리성 성분으로 손꼽힌다. 특히 한국인에게 부족되기 쉬운 라이신(lysine), 스테오닌(steonine)이 많아 영양가가 높은 야채중의 하나이다. ※ 효능 및 약효 1.조혈(造血)작용 : 당근은 동물의 간과 맞먹을 정도의 우수한 비타민 A의 공급원으로 혈(血)을 보호하고 조혈의 효과도 있으며 피의 순환을 도와 주므로 빈혈,저혈압에 좋다. 2.강장(强壯)작용 : 혈..

냉이즙 ※ 성분 냉이는 야채 중에서 단백질 함량이 가장 많은 것 중의 하나로 칼슘,철분,망간이 풍부하게 함유된 우수한 알칼리성 식품이다. 비타민 A,B1,B2,C,K 등이 고루 들어있는데 특히 냉이 잎에는 비타민 A의 함량이 높다. 이외 콜린(choline), 아세틸콜린(acetylcholine), 봄베론(bombelon), 브루신(brucine), 디오스민(diosmin), 등 몇가지 주요성분이 함유되어 있다. ※ 효능 및 약효 1.지혈 작용 : 냉이 전초(全草)의 추출물은 강력한 지혈효과가 있으므로 폐나 장, 자궁 등의 출혈성 질병에 지혈제로 사용된다. 2.지사(止瀉) 작용 : 한방에서는 냉이를 지사제로 사용한다. 3.이뇨작용 및 지방제거작용 : 냉이의 콜린성분으로 인해 간장의 활동이 촉진되고 내장운..

※ 성분 비타민 A,B1,B2,C,칼슘,철,구리,게르마늄 등. ※ 효능 및 약효. 1.해열 소종(消腫) 작용 : 감기로 인한 열, 편도선염,인후염,유선염,자궁염, 산후 출혈이 멎지 않는 중세에 효과가 있다. 2.시력 향상 : 한방에서 주로 사용한다. 3.건위(健胃) 효과 : 위를 강하게 하므로 각종 위장병에 좋다. 4.기타 : 이뇨(利尿), 종창(腫脹),최면(崔眠), 임질(淋疾) ☞ 벌레에 물렸을 때나 종기의 치료를 위해 고들빼기 생잎을 주물러 즙을 낸 후 환부에 바르면 효과가 빠르다. ※ 만들기 1.이른 봄에 갓 자라난 어린 싹을 채취한다. 2.깨끗이 씻은 다음, 찬물에 담가서 약간의 쓰고 떫은 맛을 우려 내야 한다. 3.사용하기 편한 크기로 잘라 절구를 이용하거나 녹즙기에 넣고 간다. ▷ 이 포스팅은..

감자즙 ※ 성분 감자의 주 성분으로는 글로블린 (globulin)계 단백질과 평균17%정도의 전분이 함유되어 있다. 무기질로는 칼륨이 반수 이상이고 인산도 다량 함유된 알카리성 식품이다. 이외에 지방,섬유질,회분,비타민B1 및 C등이 소량 들어 있다. ※효능 및 약효 1.강력한 구충(驅蟲) 해독(骸毒) 작용 2.진경(鎭痙)작용 : 경련(痙攣)을 가라 앉히는 아트로핀(atropin)성분이 있다. 3.정장(整腸)작용 : 감자의 섬유질은 정장효과가 있어 변비의 예방과 치료에 도움을 준다. 4.충치예방 : 감자는 타액(唾液) 속에 알칼리성을 많게하는 식품이므로 충치예방에 특효다. 5.정화(淨化)작용 : 감자 중의 칼륨,황,인,염소 등의 미네랄로 인해 피부정화뿐 아니라 신체를 구석구석 깨끗하게 한다. 6.기타 :..

★ 녹즙의 효능에 대하여 ★ 오늘날 오염된 자연환경으로 인해 도시인들이 마음 놓고 사먹을수 있는 먹거리가 제한 되어 있다. 거기에 육류 및 가공식품 섭취로 부족해지기 쉬운 비타민과 미네랄 등 균형있는 영양섭취를 위해서 야채를 많이 먹자는 분위기가 형성되어 있다. 그렇지만 인스턴트 식품이나 가공식품에 대한 불신도 깊을뿐만 아니라 그 동안 가장 믿고 사 먹었던 농산물도 농약 잔류 문제가 심각해진 상황이다. 그러므로 유기농법으로 재배한 푸른 야채즙을 손수 짜 마심으로써 건강을 유지하려는 소박한 의도도 있을 것이다. 이런 녹즙붐은 비단 우리나라에만 국한된 것은 아니다.미국과 일본같은 선진국에서는 훨씬 전부터 녹즙 마시기가 보편화 되어 있다. 주서나 믹서가 바로 이런 목적을 위해 개발되어진 것이라고 생각한다면 이..