파슬리즙 ※ 성분 파슬리는 인체에 유효한 영양분이 풍부하여 일명 강장채소 로서의 역할을 충분히 담당하고 있다. 주요성분을 살펴보면 미타민 A,B1,B2,C, 칼슘,인,철,등이 풍부하다. 파슬리의 독특하고 강한 향기는 피넨,아피올이라는 정유성분으로 이 물질의 작용으로 장에서 일르키는 부패를 제거하고 장내 유효한 박테리아 번식을 방지한다. ※ 효능 및 약효 1.정혈 및 조혈작용 : 파슬리에는 철분함량이 많아서 정혈 및 조혈작용을 하는 엽록소가 풍부하여 빈혈과 적혈구 조성에 유효하다. 2.뇌신경 촉진 : 철분은 적혈구를 생성하여 산소를 공급해 주는데 특히 혈관을 부드럽게 하고 뇌에 산소를 공급해 준다. 그리고 칼슘이 신경을 안정시키며 뇌신경의 활동을 촉진시켜주는 작용을 하므로 동맥경화,뇌졸증 등을 예방해 준다..
파즙 ※ 성분 파의 일반성분을 보면 수분 다음으로 당질이 많고 그외 비타민 A,B1,B2등과 칼슘,인,철분 등의 무기질성분이 들어 있다. 파의 자극성분으로 비타민B1의 활동을 촉진시키는 황화아릴 외에 알린도 소량 있다. ※ 효능 및 약효 1.신경안정작용 : 비타민 B1이 체내에 부족하게 되면 쉽게 피로해 지고 초조감,불안감이 생길뿐 아니라 냉증등의 신체장애가 생기는데 파즙내의 황화아릴 등의 성분이 신경을 자극해서 소화를 돕고 발한작용을 하며 특히 비타민 B1의 유도체 기능을 수행하므로 감기,신경쇠약,불면증 등에 좋다. 2.통변작용 : 한방에서는 파의 흰 부분이 소변을 좋게 하고 변비에도 탁월하다고 한다. 3.기타 : 위장병,관절통,두통,복통 등. ☞ 명의별록 : 대파생즙은 신장병에 좋다. 또한 아주까리 ..
토마토즙 ※ 성분 토마토의 주성분으로는 비타민 A,B1,B2,B6,C,나 아이신,K,P,M,루틴 등과 철 칼륨,칼슘,마그네슘,인 등의 미네랄류가 풍부하다. 이외에 자당,과당,및 포도당이 함유되어 있고 산미성분으로 사과산,구연산,수산,주석산,호박산이 소량 있다. 또한 다른 야채류에서 잘 볼 수 없는 글루타민산과 같은 천연아미노산이 풍부하여 뇌세포 작용을 강화 한다. 토마토의 빨간색부분은 카로티노이드류의 물질로 특히 리코펜이 주체이며 이외 카로틴,크산토필,크립토크산틴 성분이 조금 들어 있다. ※ 효능 및 약효 1.혈압강하작용 : 토마토에는 루틴과 비타민 P성분이 들어 있어 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 강하시켜주므로 고혈압에 좋고 이외에 동맥경화,심장병에 유용하게 작용한다. 2.소화촉진작용 : 지방대사를 ..
케일즙 ※ 성분 케일은 인체에 필요한 필수 영양소인 각종 비타민류,미네랄류,아미노산,지방,단백질,효소,실물성 호르몬 등이 다량 함유되어 있다. 특히 비타민 A,B1,B2,C,K,M,U등과 칼슘을 비롯한 각종 무기질 성분 및 엽록소,라이신,포도당 등이 있다. ※ 효능 및 약효 1.항궤양효과 : 케일에는 항궤양성 미타민인 비타민U 성분이 들어 있으므로 세포를 재생시키며 궤양성 질환인 위궤양,십이지궤양에 좋다. 2.항노황작용 : 신진대사를 촉진시키는 비타민C등의 성분이 풍부하여 피부회복 및 미용효과 작용이 있다. 그리고 비타민 M은 산성화된 케일을 알카리성으로 중화하여 세포노화를 방지해 준다. 3.정장작용 : 케일에 함유되 풍성한 섬유질과 효소성분은 장속의 노폐물을 제거해 주고 음식을 완전히 소화시켜 배설해 ..
컴프리즙 ※ 성분 컴프리의 일반적인 영양성분은 엽록채소가 보통 지니고 있는 비타민A 등의 성분외에 비타민 B1ㅠ2B6,B12,C,E, 엽산,콜린,판토텐산,비오틴,나이아신,아란토인과 칼슘,철분,나트륨 등의 무기질 성분이 함유되어 있다. 그리고 특히 엽록소 속에 함유된 유기게르마늄성분이 풍부하다. ※ 효능 및 약효 1.조혈작용 : 비타민12는 다른 야채류에는 거의 함유되어 있지 않으나 컴프리의 잎 부분에는 다량 함유되어 조혈 작용과 악성빈혈에 대한 저항작용을 하므로 빈형예방 및 치료에 효과가 높다. 2.산소 효소여부 : 유기게르마늄은 체내 산소를 풍부하게하여 활력을 부여하고 효소를 체내 각 부분에 공급하는 기능이 있어서 거의 모든 성인병에 효과가 높은데 그중에서도 특히 당뇨병,뇌일혈,심장경색증,폐암등에 좋다..
차조기즙 ※ 성분 차조기잎에는 비타님A가 특히 풍부하며 이외에 비타민C, 칼슘,인,철분 등이 함유되어 있다. 또한 콜레스테롤 제거에 유효한 리놀산이 함유되어 있으며 정유성분으로 페릴알데하이드,알파리모넨,베타피넨 등이 들어있어 차조기 특유의 향기를 이룬다. ※ 효능 및 약효 1.발한작용 : 차조기즙은 혈액순환을 원할히 하며 땀의 분비를 촉진시키므로 감기예방 및 치료에 효과적이다. 2.진해작용 : 차조기즙은 기침늘 그치게 하고 가래를 삭혀 준다. 따라서 기관지염,천식,기침,등의 호흡기 질환에 특효다. 3.조혈작용 : 철분성분과 비타민A.C함량이 풍부하여 조혈작용을 하므로 빈혈에 좋고 기미,주근깨 등을 없애주는 등 피부미용에 효과적이다. 4.기타 : 어육중독에 걸렸을때 차조기즙을 마시게 되면 독성분이 말끔히 ..
익모초즙 ※ 성분 익모초의 잎에는 레오누린,레오누리딘,루틴,을 비롯해 비타민A와 지방유 등의 성분이 함유되어 있다. ※ 효능 및 약효 1.생리조절작용 : 옛날 한방에서는 월경을 조절하는 효과가 뛰어나 부인병의 묘약으로 사용되어 왔는데 냉 대하증, 생리불순,산후어혈 등의 각종 자궁질환 및 유방염에 효과가 있다. 2.혈당저하작용 : 레오누린성분이 구아니딘 화합물 이어서 당대사에 영향을 준다. 3.기타 : 결핵 안질 등 ☞ 산모에 도움이 되는 약이라는 데서 익모초라는 이름이 붙었으며,옛부터 월경을 조절하는 효과가 뛰어나 부인병의 묘약으로 애용되어 왔다. ☞ 본초강목 : 익모초즙은 혈액을 활성화시킬 뿐만 아니라 체내 유독한 피를 제거해 준다. 아울러 경맥 즉,혈압이 높아서 긴장정도가 샌 맥박을 조절하고 해독장용..
오이즙 ※ 성분 오이의 주성분은 탄수화물,펜토산,페크린,등이며 단백질은 대부분 비단백질로 되어있다. 무기질로는 칼슘성분이 많아서 체내 나트륨염을 많이 배설하므로 노페물을 제거해 주기도 한다. 이외에 인산,나트륨,인,규소,칼슘 등이 소량있고 비타민 A.C 등이 함유되어 있다. 오이의 색소성분은 엽록소이며 냄새성분은 오이알콜이다. 오이꼭지의 쓴맛성분은 쿠커타파신 성분으로 품종에 따라서 다르나 저온에서 생육이 나쁘거나 건조가 심할때 더 생긴다. ※ 효능 및 약효 1.이뇨작용 : 오이에는 칼륨성분이 풍부하여 체내 노페물을 배설시키고 몸을 가볍게 하는등 이뇨작용을 하여 부종과 소갈에 효과가 크다. 신장기능이 약한 사람에게 특히 좋다. 2.혈압 정상화작용 : 오이는 혈액을 정화하여 몸을 조절하는데, 특히 칼슘성분은..
어성초즙 ※ 성분 쿠에르치트린,이소쿠에르치트린,데카노일,아세트알데히드,메칠노닐케톤,카프린산 등. ※ 효능 및 약효 1.보습효과 : 우리 인체에 생리적으로 필요한 수분을 유지시키며 피부의 보습수분도 확보해서 촉촉한 피부를 되살려준다. 피부가 갑자기거칠어 지거나 잔주름과 기미에 좋다. 2.항균,살균작용 : 어성초 냄새의 주성분인 데카노일 아세트알데히드는 강력한 항균,살균작용이 있어 옛부터 종기나 무좀,습진,백선 등의 치료에 이용되어 왔다.또한 다량의 염록소가 피부조직을 재생하고 회복시키므로 효과적이다. 3.정장.완하작용 : 쿠에르치트린과 이소쿠에르치트린은 변비는 물론 배출되지 않고 장벽에 남아있는 숙변까지 제거하며 모세혈관을 강화하는 작용이 있어 혈관끝까지 혈액이 충분히 순환된다. 4.이뇨효과 : 방광염에 ..
양파즙 ※ 성분 양파에는 포도당,설탕,과당,맥아당,등의 당류성분이 함유되어 단맛이 강하고 비타민 B1,B,C,나이아신 등이 약간씩 들어 있으며 인산,소다,석회도 소량 들어 있다.그 외에 고급유화물과 휘발성 성분이 있으며 알리인 이라는 자극성 성분이 있다. 이 알리인성분은 양파를 갈게 되면 알리나아제라는 효소가 작용해서 알리신 이라는 물질로 된다. 또한 색소성분으로 퀘르세틴 이라는 것이 껍질 부분에 포함되어 지방성분의 산패를 막아주는 역활을 한다. ☞ 양파는 파와 마찬가지로 유화알린이라는 특유의 냄새성분이 있으며 유화수소,머캅탄,알콜류,디설파이드류,트리설파이드류,알데하이드 성분을 포함하고 있으므로 비타민 B1의 활동을 돕고 세포에 활력을 주어 혈액정화 작용을 한다. ※ 효능 및 약효 1.혈관강화작용 : 양..
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