녹즙의 효능 & 건강이 최고

상추즙 ※ 성분 상추즙은 체내에서 가장 활성이 강한 원소중의 하나인 철,구리,마그네슘,칼륨,인,황,규소,등의 각종 미네랄 성분이 함유되어 있고 이외 비타민 A,B1,B2,C등이 있다.특히 비타민A가 많고 야채 중에서 비타민C가 적은 편이다.상추중의 당류는 대부분이 포도당인데 설탕과 과당고 소량 있고 또한 휴리 아미노산으로는 루이신(leucine),발린(valine),라이신(lycine),티로신(tyrocine),알라닌(alanine),페닐아라닌(penyla-lanine)이 함유되어 있다. 상추는 약간의 쓴맛과 특유한 맛을 느낄 수가 있는데 이런 감칠맛 성분은 아데닐산의 작용 때문이다. 향기성분은 알파,아미노,낙산 황산염이 주 성분이다. ※ 효능 및 약효 1.진정(鎭靜)작용 : 상추중의 마그네슘성분은 뇌,..

비트즙 ※ 성분 비트즙에는 비타민B1,B2,C 이외에 나트륨,칼슘,칼륨,염소등의 미네랄 성분이 들어 있다.철함량은 비트에 있어서 그렇게 많은 부분은 차지하지 않지만 적혈구 생성에 아주 큰 영향을 끼치는 주요성분이다. ※ 효능 및 약효 1.혈액정화작용: 비트즙은 적혈구을 만들고 혈액부전을 조절한다.특히 폐경기에 섭취시 다른 약이나 합성호르몬제 보다 훨씬 지속적인 효과가 있다. 또한 월경장애,빈혈,에 좋다. 2.간장정화작용:비트즙 중의 염소성분은 간장,신장,담낭의 유기적 정화제로서 작용하며 몸 전체를 통해 림프 활동을 도와 준다. 3.결석제거작용 : 비트즙은 모든 결석의 예방은 물론 담석,신결석,등 가벼운 정도의 결석은 깨끗하게 제거된다. ※ 만들기 1.짙은색의 싱싱한 것을 선택한다. 2.흙을 털고 다듬어 ..

비름즙 ※ 성분 도파민(dopamin)과 노르아드레날린(noradrenarin)등. ※ 효능 및 약효 해열,이뇨,소종,산혈(散血)의 효능이 있으므로 소변이 잘 나오지 않는 증세에 좋으며 특히 요도염,임질,대하증,임파선염,유종(乳腫)에 효과가 높다. 또한 뱀이나 벌레에 물렸을때 상처,종지부위에 즙을 내어 마르면 치료 된다. ※ 만들기 1.흙과 티가 많이 묻어 있으므로 흐르는 물에서 깨끗히 씻는다. 2.분마기나 녹즙기를 이용한다. ※ 응용 산채(山菜)이지만 쓴맛이나 떫은맛이 거의 없으므로 복용하기가 쉽지만 많은 즙을 한꺼번에 내기가 어려우므로 각 적용질환에 맞는 야채와 함께 즙을 내면 좋다.

부추즙 ※ 성분 부추는 영양가가 높고 독특한 향미가 있는데 이 냄새 성분은 유황화합물의 일종인 황화아릴로 비타민 B1의 흡수를 좋게하고, 함수탄소의 이용률도 높게한다.주요 영양소의 카로틴,비타민 B1,B2,C등이 풍부하고 단백질은 소량 들어있다..이외에도 유황함량이 많으며 철분성분으로 인해 휘발성의 정장작용이 되며 혈액을 정상화 하여 세포에 활력을 준다. 포도당과 과당이 대부분인 당질 또한 일부분 차지 한다. ※ 효능 및 약효 1.보양(補陽)작용 : 부추는 창자를 튼튼하게 하고 사람의 양기를 돕기 때문에 냉병이 있는 사람에게 좋다. 그러나 허약자나 열이 날때에는 먹지 않는다. 2.요(尿) 농축효과 : 신장이 허약하며 소변이 묽고 길게 보는 사람에게 좋은 약재로서 빈뇨,야뇨증에 효과가 높다. 3.정장작용 ..

민들레즙 ※ 성분 민들레의 뿌리에는 간의 지방변성을 억제하는 콜린(choline)성분 외에 타라키사스테롤,시스테롤,스틱마스테롤,등이 함유되어 있다. 그리고 특수성분으로는 이눌린(inulin),팔미틴(palmitin)세로친(serotin),루틴(rutin) 등이 있다.또한 잎에는 탈(脫) 콜레스테롤 작용이 있는 놀산,비타민류,마그네슘,칼륨,칼슘,나트륨 등의 미네랄이 풍부하게 들어있다. ※ 효능 및 약효 1.이뇨.담즙작용 : 민들레는 간의 지방변성을 억제할 뿐만 아니라 이뇨작용 및 담즙분비 촉지효과가 있으므로 간염,담낭염을 비롯한 각종 간질환과 부종,황달증세에 유효하다. 2.소화기능 개선 : 건위(建胃) 건장(建腸)의 효과가 있는 민들레는 소화기 전반을 개선시켜 소화불량증에 좋고 위궤양 ,위암치료에 이용된다..

무우즙 ※ 성분 무우에 함유되어 있는 효소로는 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)의 일종인 디아스타제(diastase)가 가장 풍부하고 이외에 산화효소,요소를 분해해서 암모니아를 생성하는 효소, 체내에 발생하는 과산화수소를 분해하는 카탈라아제(catalase) 등의 효소가 풍부하여 소화를 촉진시키는 식품으로 각광받고 있다. 껍질부분에는 비타민C가 육질부분 보다 2배나 더 많이 함유되어 있으며 또한 잎에는 다량의 비타민 A.B.C와 칼륨,나트륨,철,칼슘,마그네슘, 등의 각종 미네랄이 들어 있다. 무우에는 아리인(aline) 이라는 매운맛 성분이 함유되어 있다. ※ 효능 및 약효 1.소화작용 : 위에 기술한 많은 소화효소가 있으므로 강력한 소화제로 이용된다. 2.해독작용 : 무우즙은 체내에서 니코틴독..

미나리즙 ※ 성분 콜린(choline)등 단백질,지방,칼슘,칼륨,인,철분,마그네슘,황,염소,당질,섬유질,비타민 A,B1,B2,C 등. ☞ 미나리에는 황(S)이 다른 광물원소와 염류를 합친 양의 3분의1이상을 차지하고 있고 강력한 장내 청소제로 작용하므로,단독으로는 사용하지 않고 항상 다른 야채즙, 즉 당근즙이나 셀러리즙과 섞어서 마시면 좋다. ※ 효능 및 약효 1.혈압강하작용 : 미나리는 혈압을 낮추어 주므로 고혈압에 효과적이다. 2.변비해소 작용 : 엽록소,엽산,섬유질,철분과 수분이 많이 함유되어 창자의 활동을 좋게 하여 통변을 촉진시키므로 변비 치질 등 소장 및 대장질환에 완화제로 이용된다. 3.해열 해독작용 : 체내 열을 내려주고 독을 제거해 주므로 홍역,패렴,유행성독감에 즙을 내어 마시면 좋다. ..

돌나물 ※ 성분 세도휍툴로스(sedoheptulose), 당류(포도당,자당,과당),아미노산 플라본체［아스파라긴(asparagine),앙스파라긴산.알라닌(alanine),루이신(leuccine),티로신(tyrosine), 발린(valine)등］, 트리테르페류(triterp-ene),페토스테롤(fetosterol),N-메틸이소펠렉트린(N-metylisopelletrine)등. ※효능 및 약효 1.식용증진 2.해독.이뇨작용 : 급성간염,간경병증에 효과가 크다. 3.이담(利膽) : 담즙이 분비나 배출을 촉진하여 담석증,담낭염 치료에 도움을 준다. 4.살균,소염(消炎),소종(消腫) : 급성 기관지염 등 각종 감염성질환의 염증을 없애준다. 5항암보조작용. ☞ 풍열(風熱)로 인해 볼 밑에 생기는 종기나 타박상에 돌나..

당근즙 ※ 성분 당근의 붉고 노란색소는 일명 "프로비타민 A(Prov-itamin A)" 라고 불리우는 카로틴(carotene) 성분으로, 색깔이 짙은 당근에는 약 6-10mg% 정도 함유되어 있다. 뿌리부분뿐만 아니라 당근잎에도 비타민 A,B1,B2,C,D,E,K,칼슘,칼륨,마그네슘,철 등이 고루 함유되어 있으며 인보다 칼슘성분이 더 많아 알카리성 성분으로 손꼽힌다. 특히 한국인에게 부족되기 쉬운 라이신(lysine), 스테오닌(steonine)이 많아 영양가가 높은 야채중의 하나이다. ※ 효능 및 약효 1.조혈(造血)작용 : 당근은 동물의 간과 맞먹을 정도의 우수한 비타민 A의 공급원으로 혈(血)을 보호하고 조혈의 효과도 있으며 피의 순환을 도와 주므로 빈혈,저혈압에 좋다. 2.강장(强壯)작용 : 혈..

냉이즙 ※ 성분 냉이는 야채 중에서 단백질 함량이 가장 많은 것 중의 하나로 칼슘,철분,망간이 풍부하게 함유된 우수한 알칼리성 식품이다. 비타민 A,B1,B2,C,K 등이 고루 들어있는데 특히 냉이 잎에는 비타민 A의 함량이 높다. 이외 콜린(choline), 아세틸콜린(acetylcholine), 봄베론(bombelon), 브루신(brucine), 디오스민(diosmin), 등 몇가지 주요성분이 함유되어 있다. ※ 효능 및 약효 1.지혈 작용 : 냉이 전초(全草)의 추출물은 강력한 지혈효과가 있으므로 폐나 장, 자궁 등의 출혈성 질병에 지혈제로 사용된다. 2.지사(止瀉) 작용 : 한방에서는 냉이를 지사제로 사용한다. 3.이뇨작용 및 지방제거작용 : 냉이의 콜린성분으로 인해 간장의 활동이 촉진되고 내장운..